Trong thời đại hiện nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng đang ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, để hiểu rõ về thực phẩm chức năng và xác định liệu chúng có lợi cho sức khỏe hay không cũng như những điều cần lưu ý khi sử dụng, không phải ai cũng nắm rõ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Bệnh viện Hữu nghị Lạc Việt khám phá về thực phẩm chức năng và những lưu ý quan trọng trong quá trình sử dụng.

Thực phẩm chức năng là gì?
Thực phẩm chức năng được Bộ Y tế Việt Nam định nghĩa là những thực phẩm được thiết kế để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, mang lại tác động dinh dưỡng, tạo cảm giác thoải mái, tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc bệnh. Có nhiều tên gọi khác nhau như thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, hoặc sản phẩm dinh dưỡng y học.

Phân biệt thực phẩm chức năng:

Khác biệt với thực phẩm: Thực phẩm chức năng được sản xuất và chế biến theo công thức cụ thể, bổ sung hoặc giảm bớt thành phần có lợi hoặc bất lợi. Chúng không tạo ra năng lượng cho cơ thể như thực phẩm thông thường.

Liều lượng nhỏ: Thực phẩm chức năng thường có liều lượng nhỏ, thậm chí tính bằng gram hoặc miligram như các loại thuốc.

Đối tượng sử dụng rõ ràng: Người sử dụng được chỉ định rõ ràng, như người già, trẻ em, phụ nữ mang thai, và đặc biệt là những người có nhu cầu bổ sung chất dinh dưỡng.

Không phải là thuốc: Thực phẩm chức năng không được xem là thuốc; nhà sản xuất công bố chúng là thực phẩm, không chữa bệnh hay phòng bệnh như thuốc. Sự khác biệt giữa thuốc và thực phẩm chức năng là quan trọng để đảm bảo sử dụng đúng cách.

Đối tượng cần bổ sung thực phẩm chức năng (TPCN):
Dưới đây là những đối tượng cần lưu ý khi sử dụng TPCN:

Người mang thai, dự định mang thai, đang cho con bú.
Người trên 50 tuổi hoặc được chẩn đoán thiếu vitamin hoặc chất dinh dưỡng.
Người ăn chay, đang giảm cân hoặc kiêng ăn một số loại thực phẩm.
Người có hội chứng thiếu chất dinh dưỡng hoặc rối loạn chức năng sinh lý.
Để đảm bảo việc sử dụng TPCN là cần thiết và mang lại lợi ích cho sức khỏe, cần tuân thủ theo tư vấn và chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa.

Những hệ lụy khi sử dụng TPCN không đảm bảo chất lượng hoặc lạm dụng:

Sử dụng TPCN không đảm bảo chất lượng: Việc chọn lựa TPCN cần cẩn trọng để tránh những sản phẩm không rõ nguồn gốc, không có hướng dẫn sử dụng, hoặc được "xách tay" từ nước ngoài mà không có phép lưu hành tại Việt Nam.

Lạm dụng TPCN: Việc lạm dụng hoặc sử dụng quá liều TPCN có thể gây hại cho sức khỏe, với những tác dụng phụ như dị ứng, ngộ độc, và ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc khác.

Lưu ý khi lựa chọn và sử dụng TPCN:

Không cần sử dụng khi cơ thể khỏe mạnh: Nếu cơ thể bạn đang khỏe mạnh và có chế độ ăn uống cân đối, không nhất thiết phải sử dụng TPCN.

Cân nhắc lợi ích và nguy cơ: Trước khi sử dụng, cần cân nhắc giữa lợi ích và nguy cơ của việc bổ sung, và nếu có thể, thay đổi lối sống và chế độ ăn uống.

Bắt đầu với liều lượng thấp: Đối với TPCN, việc bắt đầu với liều lượng thấp giúp cơ thể thích ứng dần và giảm nguy cơ mắc phải những vấn đề như hội chứng ruột kích thích.

Share by: Bigfa